(Pour 4/6 personnes)
Ingrédients :
- 2 pavés de saumon
- 4 tranches de saumon fumés
- quelques branches d’épinard surgelés
- une 15ène de feuilles de lasagne
- 25 cl de crème fraîche épaisse
- 20 cl de béchamel
- emmental rapé
- aneth frais
Préparation :
Mélanger la crème fraîche, le saumon coupé en cube, le saumon fumé coupé en lanière et l’aneth ciselé. Décongeler les branches d’épinard.
Beurrer un plat rectangulaire et y placer une épaisseur de feuille de lasagne. Verser ensuite le mélange crème fraîche et 2 saumons sur ces feuilles. Remettre une couche de feuille de lasagne. Tartiner le dessus de crème fraîche, et poser les branches d’épinard. Placer une dernière couche de feuille de lasagne et tartiner de béchamel. Mettre un peu d’emmental sur le dessus.
Placer au four pendant 25 minutes.