Voici 2 nouveaux tests : des furikake coréens.
Le premier : « nori à l’huile »
Ingrédients : algues assaisonnées, sésame, huile de pépins de raisin et de sésame, sucre, crevettes, noix, amandes, poudre de miel, piment rouge en poudre, poudre de légumes…
Très bon, et différent des autres furikake par sa texture grasse pas très appétissante au premier abord, et finalement très agréable.
Ma note :
Et le deuxième : « aux légumes »
Ingrédients : nori, flocons de légumes (carotte, citrouille, épinard, chou, brocoli, chou frisé, bol choy, chlorelle) et flocons d’anchois.
Ma note :
Du Japon, j’avais ramené deux mélanges, un aux prunes umeboshi séchées, un peu rosé, et l’autre aux algues et yuzu, super pour booster ses plats!