Donburi de poulet pané frit à la sauce Tonkatsu.
Ingrédients (pour 1 personne) :
- 1 dose de riz japonais
- 1 filet de poulet
- farine
- 1 œuf
- Panko (chapelure japonaise)
- sauce Tonkatsu
Préparation :
Cuire le riz.
Saler le poulet, roulez-le dans la farine, l’œuf et la chapelure.
Dans une sauteuse ou une friteuse, frire le poulet quelques minutes jusqu’à obtenir une belle couleur dorée.
Couper le filet.
Servir le riz au fond du bol, et ajouter les morceaux de poulet frit au dessus. Puis verser la sauce Tonkatsu.
Miam, à essayer d’urgence!!