Omelette pomme de terre

(2 personnes)

Ingrédients :

• 4 œufs
• 2 pommes de terre
• 1 oignon
• sel et poivre

Préparation :

Couper les pommes de terre en rondelle et les faire dorer dans une poêle beurrée. Une fois les rondelles cuites, ajouter l’œuf, saler et poivrer.