Yakitori de poulet au curry japonais
Ingrédients :
- blanc de poulet
- cube de karē
- Pics à brochettes
Préparation :
Coupez le poulet en petits morceaux et piquez-les sur les pics à brochettes.
Dans une casserole, faites fondre un cube de curry dans un peu d’eau bouillante, ajouter de l’eau si nécessaire, afin d’obtenir une belle sauce assez épaisse.
Sur une plaque chauffante (teppanyaki ou plancha) ou à la poêle, cuire le poulet sur toutes les faces.
Verser la sauce au dernier moment.
- Voir la recette du Karē raisu (curry japonais)