(Pour 2/3 personnes)
Ingrédients :
- 8 nids de tagliatelles
- 30 cl de crème fraîche semi-épaisse
- 4 tranches de saumon fumée
- 1 poivron rouge
- parmesan rapé
- sel, poivre
Préparation :
Faire cuire les pâtes.
Pendant ce temps, couper le poivron en petit dés, le saumon fumé en fines lamelles.
Mettre le tout dans une casserole rempli de crème fraîche. Saler, poivrer et laisser sur le feu 2 minutes.
Servir les tagliatelles mélangé avec la crème, et ajouter le parmesan.