(Pour 4 personnes)
Ingrédients :
- 800 g de pommes de terre
- 3 petits oignons
- 3 c.s. de crème épaisse
- beurre
- tartiflette
- sel, poivre
Préparation :
Eplucher les pommes de terre. Eplucher et émincer les oignons.
Cuire les pommes de terre dans une casserole d’eau.
Couper les pommes de terre en rondelle.
Dans une poêle, faire fondre le beurre pour y faire revenir les oignons. Ajouter les pommes de terre et laisser cuire en remuant pendant 5/10 minutes. Ajouter la crème fraîche, saler et poivrer avant de mélanger.
Mettre tout le contenu de la poêle dans un plat à four préalablement beurré. Mettre au four durant 15 à 20 minutes et sur gril pendant 5 minutes.