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(Pour 2 personnes)
Ingrédients :
Preparations :
Cuire les nouilles de riz.
Faire chauffer un peu d’huile dans une poêle, ajouter les crevettes. Faire revenir pendant 1 minute.
Ajouter l’œuf battu et faire revenir encore 1 minute.
Ajouter les nouilles et la pâte de Pad Thai. Mélanger et laisser encore 3 minutes.
Ajouter les cacahuètes.
ma note : 
Attention, c’est très piquant.
Le Kimchi est un plat épicé koréen, et les ramen sont des nouilles japonaise en soupe.
Le prix : 0,85 euros.
Et j’adore !
Peut de gens le savent, mais il y a une grosse différence entre les baguettes chinoises et les baguettes japonaises. Et c’est très facile de les différencier.
Voici une photo pour vous en rendre compte :
En effet, les baguettes japonaises sont beaucoup plus fines au bout, plus pointues, car la cuisine japonaise est raffinée et délicate. Il est donc difficile d’utiliser des baguettes chinoises pour manger des sushi, pas exemple.
Voir la typologie des baguettes asiatiques sur Wikipédia
Depuis l’article de 2007 concernant les épiceries asiatiques de Lille « Quelques bonnes adresses à Lille« , il y a du nouveau.
En fait ce n’est pas à Lille, mais à Roubaix qu’un Paris Store va s’implanter, sur les friches d’Union Biscuits et de Roubaix Habitat, Grande-Rue.
Ce n’est encore qu’un projet, mais le supermarché devrait s’étendre sur 1 200 m², soit 10 fois plus que nos épiceries de la rue Jules Guesde à Lille.
L’enseigne compte déjà 21 points de vente, répartis sur Paris, bien sûr, mais aussi sur Marseille, Toulouse, Montpellier, Lyon, Blois, Tours, et dans la banlieue de Strasbourg plus récemment.
PARIS STORE
59 – 63 grande rue
59100 Roubaix
Il s’agit de nouilles instantanées Coréennes.
Le sachets se compose de nouilles et de sachets d’épices ou sauces à diluer dans le bouillon de nouilles.
J’achète ce produit dans mon épicerie asiatique habituelle, et l’avantage de cette marque par rapport aux autres, c’est le prix. En effet, quand les autres sont vendus aux alentours d’1 €, les Yum Yum sont à environ 0,50 €.
Et en plus du prix, il y a une large gamme de parfum :
– kimchi (plat coréen)
– chicken (poulet)
– thai suki (plat thaïlandais)
– shrimp (crevette)
– vegetable (légumes)
– curry
– duck (canard)
– beef (boeuf)…
Note : 
Bien décidé à goûter toutes les nouilles que je peux trouver, il fallait bien tester les Noodle King saveur poulet et abalone. En dehors de l’odeur qui, au début, fait penser à de la nourriture pour chats, ces nouilles impériales sont correctes, mais pas assez bonnes pour me donner l’envie d’en racheter un jour.
Note : 
Quand on achète ces biscuits apéritifs au wasabi, on s’attend à ce qu’ils soient très forts. Mais ce n’est pas le cas : le produit ne contient que 0,20% de raifort en poudre, ce qui ne donne qu’un très léger goût de wasabi. Ce qui n’empêche pas ces Snack Jack d’être plutôt bons, bien qu’un peu chers (1,50€ pour un paquet de 78g).
Note : 
Alors ça, j’adore ! Bien que ce soda au yaourt provienne de Thaïlande, la marque Calpico est en réalité japonaise où elle est connue sous le nom de Calpis.
La marque Calpis n’est cependant pas utilisée en dehors du Japon car, pour les anglophones, elle sonne comme « cow piss ». Nom pas terrible pour une boisson qui est pourtant délicieuse !
Note :
Pour ne pas rester sur une mauvaise impression des nouilles coréennes, voici le Bowl Noodle Soup de Nong Shim. Je ne vais pas y aller par quatre chemins : celles-ci font partie de mes préférées. Vendues dans un gros bol, ce sont peut-être les plus chères (environ 1,30€), mais le prix est selon moi largement justifié. Je n’ai par contre jamais vraiment cherché à savoir ce qu’il y avait dedans, et j’avoue ne pas reconnaître tous les légumes présents. Qu’importe, la soupe est délicieuse, et pour une fois bien épicée. À goûter absolument.
Note :
S’il y a une chose que l’on remarque avec ces nouilles coréennes, c’est qu’il y a beaucoup de légumes ! Du moins, beaucoup d’algue. Pour le reste, l’assaisonnement au goût de poisson et fruits de mer est limite infecte. Un goût qui aurait pu être masqué par des épices comme c’est le cas avec d’autres produits de la marque. Mais non, ce n’est pas très épicé malgré la mention « spicy ». L’une des rares soupes asiatiques que je n’ai pas réussi à manger jusqu’au bout.
Note : 