Un petit reportage sur la chaîne NHK World a été réalisé en France sur le Nattō (納豆).
- dans le nord de la France, dans une épicerie Biocoop,
- et dans le sud, chez un producteur français de nattō.
Cliquez sur l’image ou ici pour voir la vidéo.
Je rappelle que le natto est une préparation à base de haricots de soja fermentés, à l’aspect très gluant et à l’odeur plutôt forte, qui rebute pas mal de français.
Ça doit être marrant pour les japonais de découvrir comment nous consommons le nattō en France, car eux le consomme souvent au petit déjeuner avec du riz nature.
Appel aux nordistes !!! J’aimerai savoir dans quel magasin Biocoop ce reportage a été réalisé. J’aimerai goûter ce nattō « made in France ».
